L’asido palmitico el xe na sostansa de alta-energia che ła subise na osidasion nei animałi pa rilasciar energia sostansiałe. El serve come fonte de energia eficiente pa bestiame, połastri e animałi aquatici, sodisfando łe domande de energia de cresita, sviłupo, riprodusion e produsion. Soratuto pa i mangimi pa animałi zovani, animałi che da alta resa, o quei soto stress, zontar acido palmitico pol far crésar l’asunsion de energia, cressar e sviłupar e far crésar ła produsion. Par exénpio, na giusta zonta de acido palmitico al magnar dei porsełi ła juta a aumentar el peso quotidiano, el taso de conversion del magnar e ła condision fixica dei porsełi.
1,Palatabiłità aumentà: l’asido palmitico el ga un carateristico aroma grasso che el fa crésar l’odore e el gusto del magnar, aumentando el magnar par animałi. Questo xe particołarmente bon pa i animałi sensibiłi al saor del magnar (par exénpio, animałi aquatici), parché el aumenta l’atratività del magnar e el juta el magnar.
2,Formasion de pełeti otimixà: durante ła pełetasión del magnar, l’asido palmitico el fa da lubrificante, sbasando l’atrito tra łe particełe del magnare e tra łe machinature e łe machinature. Questo el juta ła formasion de granełi, el juta ła duresa e ła morbidesa dei granełi, e el sbasa ła vełocità de pólvare. In pì, el aumenta ła stabiłità dei granełi, evitando ła rotura durante ła conservasión e el trasporto.
L’àsido palmitico el pol łigarse co altri nutrienti nel magnar (par exénpio, vitamine A, D, E, K sołubiłi in grasi) pa formar conplesi assorbiłi, favorendo el so assorbimento e el so trasporto inte l’intestin animałe. Questo el migliora l’utiłixo dei nutrienti del magnar, el sbasa i sprechi e el garantise na cresita sana dei animałi.
Na giusta zonta de acido palmitico ła regoła el metabołismo del grasso animałe e ła funsion del sistema imunitario. Durante el stress da małatie o canbiamenti anbientałi, el dà energia ałe cełułe imunitarie, el aumenta ła so atività e el juta ła resistensa ałe małatie, sbasando el ris-cio de małatie e sbasando i costi de riprodusion.
Ła dose de acido palmitico de grado de magnare ła ga da esar justà in modo raxonevołe in base ałe specie animałi, al stadio de cresita, ai obietivi de produsion e ała formułasion del magnare. In zenerale::
Pa magnar pa bestiame e połame: pa el magnar pa porchi, l’asido palmitico el vien zontà de sołito al 0,5%-3%, co quantità pi alte nei stadi de porsełi pa sodisfare i bixogni de enerxia de cresita vełose. Pa el magnar pa połastri: el taso de zonta el xe de 0,3%-2%, che el canbia tra galine ponti e połastri.
Alimento aquatico: par via de ła domanda de grasso pi alta, l’agiunta de acido palmitico ła xe rełativamente pi alta, dal 2%-6%. I recuisiti i xe difarenti tra łe specie aquatiche (pesi, gamberi, gransi, ecc.) e i ga da esar justài de conseguensa.
Durante ła produsion del magnar, l’asido palmitico el ga da esar zontà in acordo co i standard pa evitar impatti negativi suła sałute e suła prestasion dei animałi. Asicurarse ła conpatibiłità co chealtri ingredienti del magnar pa mantegner ła quałità e ła sicuresa del magnar.
L’asido palmitico de liveło pa i mangimi el ga da rispetar i standard nasionai de quałità pa i aditivi pa i mangimi. I indicatori ciave i xe:
| Projeto | Intervało de indicador | Significansa deła rilevasión |
| Contegnùo de àsido palmitico (%) | Pi grando o conpagno a 98,0 | Indicator fondamentałe che determina ła quałità e l’eficacia del prodoto nel mangime. |
| Punto de fusion (grado) | 62 - 65 | El riflete ła puresa del prodoto e |
| stato fixico, che influensa ła memoria e l’usabiłità. | ||
| Vałor de l’asido (mgKOH/g) | 195 - 210 | Indica el contenuto de acidi grassi liberi; livełi masa alti i pol influensar ła stabiłità del magnar e ła sałute dei animałi. |
| Vałor de iodo (g/100g) | Manco o conpagno a 1,0 | El mixura el contenuto de asidi grassi insaturai pa garantir ła stabiłità chimica. |
| Umidità e vołatiłi (%) | Manco o conpagno a 0,2 | El prevénte ła cresita e el deterioramento deła mufa par via de l’umidità alta, slongando ła vita de conservasion. |
| Metałi pesanti (come Pb, mg/kg) | Manco o conpagno a 10 | El controła stretamente el contenuto de metałi pesanti pa protegere ła sałute dei animałi e ła sicuresa ałimentare |
| Arsenico(mg/kg) | Manco o conpagno a 2 | El evita residui danoxi come l’arsenico e el prevénte ła tossicità pa i animałi. |
1,Condisioni de conservasion: conservare in un depòxito fresco, seco, ben ventiłà, lontan dała łuxe direta del sol e dałe alte tenperadure. Mantegner ła tenperadura de conservasión soto i 30 gradi pa no desfarse o l’osidasion. Controla l’umidità rełativa soto el 60%-70% pa evitar l’assorbimento de l’umidità e el s-ciopo.
2, Requisiti de inbalamento: dopara materiałi de inbalajo ben sigiłai, come sachi intessui co rivestimenti interni de plàstega o tamburi de plàstega sigiłai. Assicurarse l’integrità de l’inbałamento pa evitare l’ingreso de l’inpurità e ła vołatiłixasion/osidasion del prodoto. Sostituire suito i inbalagi rovinài durante ła conservasión e el trasporto.
3, Operasion de sicuresa: i operadori i ga da métare guanti e màscare quando i dopara l’asido palmitico pa evitar el contato deła pełe e l’inałasion deła pólvare. In caxo de contato co ła pèłe, sciacquàr suito co tanta aqua; se inalato, spostare in una zona ben-ventilata. Conservare separadamente da sostanse tossiche/pericołose pa evitare ła contaminasion incroxà.
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